พะแนงไก่ย่าง อะโวคาโด ซัลซ่า
สวนประกอบ
- พริกแกงพะแนง ตราเจ๊เล็ก
- น้ำมัน
- กะทิ
- น้ำปลา
- น้ำตาลปี๊บ
- มะเขือเทศ
- พริกหวาน 3 สี
- อะโวคาโด
- หอมแดง
- กระเทียม
- ทาบาสโค
- น้ำมะนาว
- ผงปาปริกา
- ผักชี
- ไก่ย่าง
ขั้นตอนการทํา
- นำพริกแกงพะแนง ตราเจ๊เล็ก ไปผัด
- ใส่น้ำปลา กะทิ น้ำตาลปี๊บเล็กน้อย
- นำมะเขือเทศ พริกหวานสามสี อะโวคาโด หอมแดง กระเทียม ทาบาสโค น้ำมะนาว ผงปาปริกา ผักชี คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ