หมูสามชั้นทอดกรอบ น้ำจิ้มแจ่ว
สวนประกอบ
- น้ำจิ้มอาหารย่าง ตราเจ๊เล็ก
- หมูสามชั้น
- รากผักชี
- กระเทียมพริกไทย
- ซอสปรุงรส
- น้ำมัน
- แป้งทอดกรอบ
- กระเทียมเจียว
ขั้นตอนการทํา
- ตำรากผักชี กระเทียม พริกไทย ให้ละเอียด
- นำหมูสามชั้น ผักชี กระเทียม พริกไทย ซอสปรุงรส น้ำมัน แป้งทอดกรอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำหมูลงทอดในกระทะ
- ทานคู่กับน้ำจิ้มอาหารย่าง ตราเจ๊เล็ก