สลัดกุ้งทอดพริกไทยดำ
สวนประกอบ
- ซอสพริกไทยดำ ตรา เจ๊เล็ก
- กุ้ง 300 กรัม
- แป้งทอดกรอบ
- เกล็ดขนมปัง
- น้ำมัน
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- มายองเนส 1 ถ้วยตวง
- ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วยตวง
- แตงร้าน 1 ถ้วยตวง
- แคนตาลูป 1 ถ้วยตวง
- มะเขือเทศราชินี 1 ถ้วยตวง
- ไข่นกกระทาต้ม 12 ฟอง
ขั้นตอนการทํา
- นำกุ้งไปคลุกกับแป้งทอดกรอบ
- นำกุ้งที่คลุกแป้งทอดกรอบแล้ว ไปคลุกกับไข่ไก่และเกล็ดขนมปังที่เตรียมไว้ และนำไปทอด
- เทมายองเนส ซอสมะเขือเทศ ใส่ถ้วย
- ใส่ซอสพริกไทยดำ ตรา เจ๊เล็ก แตงร้าน แคนตาลูป มะเขือเทศราชินี ไข่นกกระทาต้ม ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- พร้อมรับประทาน