พะแนง ทะเล
สวนประกอบ
- พริกแกงแพนง ตราเจ๊เล็ก
- น้ำมัน
- กะทิ
- กุ้ง
- ปลาหมึก
- พริกชี้ฟ้าแดง
- ใบโหระพา
- ปลากระพงทอด
- ใบมะกรูดซอย
- น้ำตาลปี๊บ
ขั้นตอนการทํา
- นำพริกแกงแพนง ตราเจ๊เล็ก ไปผัดจนเดือด
- ใส่กะทิ กุ้ง ปลาหมึก พริกชี้ฟ้าแดง ใบโหระพา ปลากระพงทอด ใบมะกรูดซอย ผัดต่อจนสุก
- ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ