ข้าวคลุกน้ำพริกนรกปลาหมูหวาน

Raw material & Ingredients

  1. น้ำพริกนรกปลา ตราเจ๊เล็ก
  2. น้ำมันพืช
  3. กระเทียมสับ
  4. ไข่ไก่
  5. มะเขือเปราะ
  6. ข้าวสวย
  7. พริกขี้หนูแดง
  8. หอมแดง
  9. ซีอิ๊วขาว
  10. หมูสามชั้น
  11. น้ำตาลปี๊บ

Cooking Step

  1. นำกระเทียมไปเจียวกับน้ำมันจนหอม
  2. ใส่ไข่ไก่ มะเขือเปราะ ข้าวสวย น้ำพริกนรกปลา ตราเจ๊เล็ก พริกขี้หนูแดง ผัดให้เข้ากัน
  3. นำกระเทียม หอมแดง ไปเจียวกับน้ำมันจนหอม
  4. ใส่หมูสามชั้น ซีอิ๊วขาว น้ำตาลปี๊บ ผัดจนสุก
  5. พร้อมรับประทาน